本:テレンス・コンラン KITCHENS

コンランショップで有名な、テレンス・コンラン卿の『キッチン』を読みました。
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内容は、
  Introduction
  Planning and Design
  Kitchen Living
  Basic Elements
  Fittings and Appliances
  Resources
  Suppliers
  Index

...と、キッチンの位置付けや歴史、レイアウトから
素材や設備、と盛りだくさん。
人間工学の専門用語も多いけれど、美しい写真が楽しく
あっという間に読んでしまいました。
シンク、冷蔵庫、コンロの3地点を結ぶ距離は6m以下がよいと。
ふむふむ..。

一番楽しかったのが"small kitchens"というパート。
複数人数で囲んでお料理する場合は大きなアイランドも
魅力的ですが、自分の感覚としては、みっちり機能を集約できて
使いやすいのは小さなキッチンかな、という気がしています。
この本に掲載されているのも、おいしいにおいのしてきそうな、
スッキリとした小さなキッチン。

そして、素材の質感ミックス。
これはさすがのセンスが炸裂しています。
素朴で甘い質感と、鋭く現代的な質感をミックスしたり..
ほほ〜、と感心してしまいます。

コンパクトで美しく機能的に、というのは奥深いテーマ。
勉強になりました!
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by ringo-kamakura | 2010-02-08 23:11 | キッチン

30代夫婦の建築家との家づくり+地元民の鎌倉日記。2011年夏竣工!新生活、お家の暮らし心地は新ブログ "today is beautiful." (↓リンクは下部)にて綴っています。


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